Thai-Laxpaket
Thai-inspireradt laxpaket med limechilisås
Fruktansvärt gott, nyttigt och thailändskt, prova kära vänner!
Ingredienser: Limechilisås:
1 påse (500 g) Findus laxfjärilar 2 dl Hemköp stirfry sweet & sour
1 citrongräs 3 lime, färskpressad4 ark aluminiumfolie, 30 x 30 cm 2 cm ingefära, riven
3 msk Becel flytande margarin 1 msk fisksås
1 påse (500 g) Findus wokgrönsaker 1 dl koriander, grovhackad
2 klyftor vitlök, skivad
3 cm ingefära, tunt skivad
1 chili, skivad
2 lime, rivet skal och saft
Vitpeppar
Serveras med Jasminris.
.
Gör så här
Bulta citrongräset med en kastrull eller handtaget på en kniv och skär i skivor. Smörj fyra ark aluminiumfolie med flytande margarin och lägg 2 dl wokgrönsaker på varje ark och fördela laxfjärilarna på grönsakerna.
Fördela vitlök, ingefära, chili, citron- gräs och pressa lime över laxen. Krydda med salt och vitpeppar, droppa över lite extra flytande margarin. Nyp ihop paketen, grädda i ugn på 180°C i ca 18–20 minuter alternativt lägg på grillen i 10 minuter, gärna med locket nere.
Limechilisås:
Blanda sweet & sour-sås med limesaft, ingefära och fisksås. Värm upp och ta av från värmen precis innan den börjar koka och blanda i koriander.
Servera, smaklig måltid :)
SMAKLIG MÅLTID
Fördela vitlök, ingefära, chili, citron- gräs och pressa lime över laxen. Krydda med salt och vitpeppar, droppa över lite extra flytande margarin. Nyp ihop paketen, grädda i ugn på 180°C i ca 18–20 minuter alternativt lägg på grillen i 10 minuter, gärna med locket nere.
Limechilisås:
Blanda sweet & sour-sås med limesaft, ingefära och fisksås. Värm upp och ta av från värmen precis innan den börjar koka och blanda i koriander.
Servera, smaklig måltid :)
SMAKLIG MÅLTID
