Supergod potatissallad till grillat
Hej Svejs!
Hoppas att allt är bra med er, jag tänkte bjuda på ett litet sommarrecept. En jättgod potatissallad som passar utmärkt till grillat, det är en variant av fransk potatissallad. Jag och min mormor skulle göra det men hade slut på dijon senap så vi blandade därför ihop lite annat och här är receptet:
700g kokt potatis
3msk hackad gräslök
Dressing:
2msk vitvinsvinäger
4msk olivolja
1st vitlöksklyfta
1msk johnnys senap eller sötstark senap
Salt & Peppar
Tillagning:
1. Koka potatisen och låt den svalna, dela den sedan i större bitar.
2. Blanda samman dressingen. Slå dressingen över potatisen och rör om mycket försiktigt så potatisen inte går sönder.
3. Ställ potatissalladen kallt i cirka en halvtimme före servering.
3msk hackad gräslök
1/2 dl hackad dill
8st cocktail tomater
Isbergssallad, så mycket du själv vill
Dressing:
2msk vitvinsvinäger
4msk olivolja
1st vitlöksklyfta
1msk johnnys senap eller sötstark senap
Salt & Peppar
Tillagning:
1. Koka potatisen och låt den svalna, dela den sedan i större bitar.
2. Blanda samman dressingen. Slå dressingen över potatisen och rör om mycket försiktigt så potatisen inte går sönder.
3. Ställ potatissalladen kallt i cirka en halvtimme före servering.
4. Sist blandar du i gräslöken, dillen och isbergssalladen, servera med tex grillat.
Servera! :)
Servera! :)
